Vocabulary of the day
at koge (kochen)
skære (schneiden)
stege (braten)
bage (backen)
blande (mischen)
krydre (würzen)
skrælle (schälen)
hakke (hacken)
omrøre (rühren)
dampe (dämpfen)
grille (grillen)
brune (anbraten)
servere (servieren)
indkoge (einkochen)
marinere (marinieren)
panere (panieren)
ælte (kneten)
smelte (schmelzen)
opvarme (erhitzen)
udrulle (ausrollen)
hælde fra (abgießen)
tilberede (zubereiten)
smage til (abschmecken)
pynte (garnieren)
gratinere (überbacken)
gære (fermentieren)
pochere (pochieren)
sautere (sautieren)
forblanche (blanchieren)
knuse (mörsern)
