Wortschatz des Tages
cuire (kochen)
couper (schneiden)
rôtir (braten)
cuire au four ou faire cuire au four (backen)
mélanger (mischen)
assaisonner (würzen)
éplucher (schälen)
hacher (hacken)
remuer (rühren)
étuver (dämpfen)
griller (grillen)
faire revenir (anbraten)
servir (servieren)
confire (einkochen)
mariner (marinieren)
paner (panieren)
pétrir (kneten)
fondre (schmelzen)
chauffer (erhitzen)
étaler (ausrollen)
égoutter (abgießen)
préparer (zubereiten)
assaisonner (abschmecken)
garnir (garnieren)
gratiner (überbacken)
fermenter (fermentieren)
pocher (pochieren)
sauter (sautieren)
blanchir (blanchieren)
piler (mörsern)