Katalanisch in 90 Tagen
Tag 50 - Kochverben
Vokabeln des Tages
pelar
(schälen)
fer al vapor
(dämpfen)
coure
(backen)
barrejar
(mischen)
bullir
(kochen)
tallar
(schneiden)
fer a la graella
(grillen)
condimentar
(würzen)
tallar
(hacken)
remenar
(rühren)
fregir
(braten)
servir
(servieren)
amassar
(kneten)
Empanar
(panieren)
escalfar
(erhitzen)
estirar la massa
(ausrollen)
assaborir
(abschmecken)
fermentar
(fermentieren)
escalfar
(pochieren)
sofreir
(anbraten)
fer reducció
(einkochen)
marinar
(marinieren)
fondre
(schmelzen)
escórrer
(abgießen)
preparar
(zubereiten)
garnir
(garnieren)
gratinar
(überbacken)
saltejar
(sautieren)
escaldar
(blanchieren)
majolar
(mörsern)